Volcán de chocolate con corazón de Le-fit
Volcán de chocolate con corazón de Le-fit
El postre más delicioso del mundo para los amantes del chocolate y la mantequilla de maní.
Ingredientes
150g de chocolate cobertura o de taza semiamargo.
60g de manteca.
3 huevos.
60g de azúcar.
70g de harina 0000.
150g de Le-fit natural.
Preparación
1
Llenar 3 a 4 cavidades de una cubetera aceitada con Le-Fit y freezar hasta congelar.
2
Enmantecar los moldes para volcán y reservar en la heladera.
3
Fundir el chocolate con la manteca a baño maría o en el microondas.
4
Por otro lado, batir los huevos con el azúcar.
5
Incorporar el chocolate fundido.
6
Luego, agregar la harina previamente tamizada.
7
Llenar hasta ⅔ partes de los moldecitos de volcán con la preparación.
8
Incorporar en el centro un cubito de Le-Fit congelado. Completar con un poco más de mezcla.
9
Cocinar en horno previamente precalentado de 8 a 10 minutos a 180/190°C. No debe quedar sólido en el centro. Los bordes deben estar cocidos pero el centro debe seguir moviéndose.
10
Al sacar del horno dejar reposar 2 minutos.
11
Pasar suavemente un cuchillo por las paredes del molde para terminar de desprenderlo del todo y desmoldar directamente en el plato donde va servido. Y ahora solo queda disfrutar de ese corazón tibio de Le-fit.
12
Rinde 3 a 4 volcancitos.
Le-fit
Beast Mode ON
Ingredients
El postre más delicioso del mundo para los amantes del chocolate y la mantequilla de maní.
Ingredientes
150g de chocolate cobertura o de taza semiamargo.
60g de manteca.
3 huevos.
60g de azúcar.
70g de harina 0000.
150g de Le-fit natural.
Directions
Preparación
1
Llenar 3 a 4 cavidades de una cubetera aceitada con Le-Fit y freezar hasta congelar.
2
Enmantecar los moldes para volcán y reservar en la heladera.
3
Fundir el chocolate con la manteca a baño maría o en el microondas.
4
Por otro lado, batir los huevos con el azúcar.
5
Incorporar el chocolate fundido.
6
Luego, agregar la harina previamente tamizada.
7
Llenar hasta ⅔ partes de los moldecitos de volcán con la preparación.
8
Incorporar en el centro un cubito de Le-Fit congelado. Completar con un poco más de mezcla.
9
Cocinar en horno previamente precalentado de 8 a 10 minutos a 180/190°C. No debe quedar sólido en el centro. Los bordes deben estar cocidos pero el centro debe seguir moviéndose.
10
Al sacar del horno dejar reposar 2 minutos.
11
Pasar suavemente un cuchillo por las paredes del molde para terminar de desprenderlo del todo y desmoldar directamente en el plato donde va servido. Y ahora solo queda disfrutar de ese corazón tibio de Le-fit.
12
Rinde 3 a 4 volcancitos.
Le-fit
Beast Mode ON
