Alfajores rellenos de Le-fit
Alfajores rellenos de Le-fit
Warning: 🚨Adicción garantizada🚨
Ingredientes
110 grm de manteca.
100 grm de azúcar.
1 huevo.
270 grm de harina.
2 cucharadas de cacao en polvo.
½ cucharadita de polvo de hornear.
Relleno
250 gr de chocolate blanco.
170 gr de Le-fit.
Cobertura
350 gr chocolate con leche.
Pasos
1
En un bowl mezclar la manteca con el azúcar hasta conseguir una pasta pálida y cremosa.
2
Agregar el huevo, la esencia de vainilla y mezclar.
3
Añadir la harina y el cacao previamente tamizados, formar una masa sin amasar tanto. Dejar reposar 15 minutos en la heladera.
4
Estirar la masa con mucho cuidado y cortar tapas con un cortante circular, de 1 cm aprox de grosor. Colocar las tapas en una placa para horno. Llevar nuevamente a la heladera por 30 minutos.
5
Cocinar las tapitas en el horno a temperatura moderada hasta dorar.
6
Para el relleno picar y fundir el chocolate. Añadir tu Le-fit y mezclar. Dejar reposar unos minutos hasta que baje la temperatura. Luego colocar en una manga.
7
Rellenar los alfajores triples con la pasta previamente elaborada.
8
Para la cobertura, picar y fundir el chocolate.
9
Con un tenedor bañar los alfajores triples y dejar reposar sobre papel manteca o una rejilla hasta quitar el excedente de chocolate. Reservar en la heladera hasta enfriar.
10
Disfrutar y compartir.
Le-fit
Beast Mode ON
Ingredients
Warning: 🚨Adicción garantizada🚨
Ingredientes
110 grm de manteca.
100 grm de azúcar.
1 huevo.
270 grm de harina.
2 cucharadas de cacao en polvo.
½ cucharadita de polvo de hornear.
Relleno
250 gr de chocolate blanco.
170 gr de Le-fit.
Cobertura
350 gr chocolate con leche.
Directions
Pasos
1
En un bowl mezclar la manteca con el azúcar hasta conseguir una pasta pálida y cremosa.
2
Agregar el huevo, la esencia de vainilla y mezclar.
3
Añadir la harina y el cacao previamente tamizados, formar una masa sin amasar tanto. Dejar reposar 15 minutos en la heladera.
4
Estirar la masa con mucho cuidado y cortar tapas con un cortante circular, de 1 cm aprox de grosor. Colocar las tapas en una placa para horno. Llevar nuevamente a la heladera por 30 minutos.
5
Cocinar las tapitas en el horno a temperatura moderada hasta dorar.
6
Para el relleno picar y fundir el chocolate. Añadir tu Le-fit y mezclar. Dejar reposar unos minutos hasta que baje la temperatura. Luego colocar en una manga.
7
Rellenar los alfajores triples con la pasta previamente elaborada.
8
Para la cobertura, picar y fundir el chocolate.
9
Con un tenedor bañar los alfajores triples y dejar reposar sobre papel manteca o una rejilla hasta quitar el excedente de chocolate. Reservar en la heladera hasta enfriar.
10
Disfrutar y compartir.
Le-fit
Beast Mode ON
